Yovianto Dharsono, E., & Muhammad Akhlis Rizza. (2025). Pengaruh Waktu Pengadukan dan Kecepatan Putaran terhadap Konsistensi Viskositas Adonan pada Alat Mixer Horizontal. Jurnal Teknik Ilmu Dan Aplikasi, 6(1), 25–30. https://doi.org/10.33795/jtia.v6i1.5638