Zamzami M, Dewi EN. PENGARUH KONSENTRASI PUTIH TELUR DALAM PEMBUATAN BUBUK KALDU JAMUR TIRAM DENGAN METODE FOAM MAT DRYING. Distilat: J. Tekn. Sep [Internet]. 2022 Dec. 31 [cited 2025 Sep. 10];8(4):732-8. Available from: http://114.6.41.75/index.php/distilat/article/view/2419