Wardani NB, Susanti M, Maryanty Y. HIDROLISIS RAW SUGAR SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN MONO NATRIUM GLUTAMAT DENGAN VARIASI pH, SUHU, DAN KONSENTRASI. Distilat: J. Tekn. Sep [Internet]. 2021 Feb. 28 [cited 2025 Sep. 11];7(1):1-5. Available from: http://114.6.41.75/index.php/distilat/article/view/2192